Xung quanh chúng ta có rất nhiều thần dược giá rẻ mà có công dụng tuyệt vời giúp bạn chữa khỏi mọi bệnh tật mà ít ai biết. Bài viết sau đây đông y thanh mộc hương xin chia sẻ với bạn đọc 6 loại quả vừa dùng là thực phẩm mà lại có khả năng chữa nhiều bệnh. 

1.Khiếm thực – thuốc nam thanh mộc hương

thuc-pham-chua-benh
6 loại thực phẩm rẻ như bèo nhưng lại là thần dược chữa bách bệnh

Khiếm thực còn được mệnh danh là nhân sâm trong nước. Theo đông y, khiếm thực hay còn gọi là hạt hoa súng có vị ngọt, tính bình, là một vị thuốc bổ từng xuất hiện trong nhiều y tịch cổ của Trung Hoa và từng được ví như “nhân sâm dưới nước”. Khiếm thực có vị ngọt giúp bổ tỳ, lợi thấp, chữa hiệu quả các chứng tiêu chảy, đau bụng đầy hơi, di tinh, bạch đới, đái rát…

Ngoài ra khiếm thực “chủ trị thắt lưng, gối đau, ích tinh khí, cường chí, làm rõ tai, sáng mắt”.

Ngày nay, y học hiện đại cũng đã chứng minh, khiếm thực còn chứa các chất vô cùng phong phú như vitamin B1, B2, vitamin C, protein, canxi, photpho, sắt… giúp tăng cường khả năng hấp thụ của ruột non.

2. Quả đậu bắp –  thuốc nam thanh mộc hương

thuc-pham-tot-cho-suc-khoe
6 loại thực phẩm rẻ như bèo nhưng lại là thần dược chữa bách bệnh

Ở các nước phương tây tiên tiến như Mỹ, đậu bắp còn được coi là nhân sâm xanh. Đậu bắp có chứa Polysacharide (gồm các loại gluxit phức kết hợp với các phân tử lớn) giúp cải thiện lưu lượng máu, tương tự Vi

Trong mỗi quả đậu bắp có hàm lượng chất xơ phong phú, dồi dào folate, pyridoxine, thiamin, vitamin C, A, K cùng nhiều nguyên tố khác, đậu bắp được xem là một trong những loại thực phẩm ngon – bổ – rẻ được các bà nội trợ tin dùng. Đặc biệt, chất xơ hòa tan pectin được phát hiện trong loại thực phẩm này còn có vai trò giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch thường gặp ở người cao tuổi.

Đặc biệt tính năng nổi bật hơn cả của đậu bắp lại là chất nhầy bên trong. Người ta thường dùng nó để nấu các món súp. Nếu không thích súp, bạn có thể chế biến nó thành những món xào. Nhưng điều quan trọng là hãy tận dụng những lợi ích của loại thực phẩm này để giúp tăng cường sức khỏe của bạn.

Lưu ý rằng những người mắc bệnh sỏi thận hay acid uric trong máu cao không nên đậu bắp

Xem thêm

Bột đắp mặt mẫu đơn

Cai thuốc lá tại nhà

3. Thịt chim cút – đông y thanh mộc hương

thuc-pham-thanh-moc-huong
6 loại thực phẩm rẻ như bèo nhưng lại là thần dược chữa bách bệnh

Thịt chim cút được coi như là sâm động vật, thịt chim cút đã cổ nhân được xếp vào hàng ngũ “lục cầm” (6 loại gia cầm quý là nhạn, cút, yến, trĩ, cưu, bồ câu). Chính vì thế đây là loại thịt ít khi vắng mặt trong thực đơn của hoàng gia và các bữa tiệc cung đình.

Theo đông y, thịt chim cút có vị ngọt, tính bình, không độc, được coi là bài thuốc bổ ngũ tạng, bổ trung ích khí, thanh lợi giải nhiệt, cứng gân cường cốt, tiêu sưng, giảm nhọt, bổ hư trừ bệnh, tác dụng ngang ngửa so với nhân sâm. Ngoài ra thịt chim cút rất giàu protein và chứa nhiều acid amin thiết yếu. Nghiên cứu cho thấy: ăn thịt loài chim này sẽ giúp bổ tỳ, lợi tiểu, bổ gân và xương, điều kinh bổ huyết, bổ gan và thận cùng nhiều công hiệu khác.

4.Củ cải trắng – đông y thanh mộc hương

thuc-pham-chua-benh-dong-y
6 loại thực phẩm rẻ như bèo nhưng lại là thần dược chữa bách bệnh

Củ cải trắng còn được coi là nhân sâm trắng, nó được coi là loại ra có lợi nhất đối với con người. Trong cuộc sống hằng ngày, củ cải trắng không chỉ là một món ăn phổ biến, mà còn được biết tới như loại thần dược có công năng không thua kém gì nhân sâm.

Theo đông y, củ cải trắng tươi có vị cay, tính mát, khi nấu chín lại có vị ngọt, tính bình, sở hữu công dụng thanh nhiệt, giải độc, làm khỏe dạ dày, tiêu thực, tiêu đờm, khỏi ho, thuận khí, lợi niệu, sinh tân, giải khát…

Bên cạnh đó, củ cải cũng được biết tới như một vị thuốc có tác dụng giảm áp hiệu quả và nhiều công năng thần kỳ khác.

5.Giảo cổ lam – đông y thanh mộc hương

dong-y-thanh-moc-huong
6 loại thực phẩm rẻ như bèo nhưng lại là thần dược chữa bách bệnh

Giảo cổ lam được coi như là trà nhân sâm, giảo cổ lam được biết đến với mỹ danh như “sâm phương Nam”, “trà nhân sâm”, giảo cổ lam có tác dụng giảm cân, tăng lực, điều hòa huyết áp, bảo vệ gan, hạ mỡ máu, chống lão hóa.

Ngoài ra giảo cổ lam còn sở hữu khả năng xua tan mệt mỏi, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của khối u, giúp dễ ngủ, ngủ sâu giấc, tăng cường máu lên não, ngăn ngừa chứng lú lẫn ở người già và nâng cao khả năng giải độc của gan.

Theo 1 công trình nghiên cứu y học của các chuyên gia Nhật Bản đã chỉ ra rằng , các hợp chất trong loại cây này có thành phần giống hệt với nhân sâm. Đặc biệt, giảo cổ lam còn có chứa rất nhiều saponin – hợp chất phổ biến trong nhân sâm.

Cách chữa bệnh dạ dày bằng chuối và mật ong 

đông y thanh mộc hương thuốc nam người dao

6. Cá trạch – đông y thanh mộc hương

dong-y-thanh-moc-huong
6 loại thực phẩm rẻ như bèo nhưng lại là thần dược chữa bách bệnh

Cá chạch được coi như là nhân sâm từ sông. Theo đông y, cá chạch có thể tận dụng để bổ trung ích khí, dưỡng thận sinh tinh, rất thích hợp với những người thân thể suy yếu, tì vị hư hàn, bị ra mồ hôi trộm, đồng thời còn có công dụng hỗ trợ điều trị viêm gan.

Theo y học hiện đại, cá chạch là loại cá giàu canxi hơn cả. Nếu so sánh với cân nặng như nhau thì hàm lượng canxi trong một con cá chạch gấp 6 lần cá chép và gấp 10 lần so với cá quả. Không những thế cá trạch cũng rất giàu spermidine và nucleoside. Hai chất này làm tăng độ ẩm và tính đàn hồi của da, đồng thời nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.

Các chuyên gia dinh dưỡng kiến nghị, để bảo toàn giá trị dinh dưỡng, ta nên chế biến cá chạch theo phương pháp hầm hoặc hấp; ăn kèm loại cá này với đậu phụ cũng sẽ làm tăng hàm lượng canxi hấp thu vào cơ thể.

Chúc quý khách sức khỏe và hạnh phúc

6 loại thực phẩm rẻ như bèo nhưng lại là thần dược chữa bách bệnh
Rate this post